Chuletas Maléficas.

Chuletas Maleficas
12 chuletas de puerco
1 taza de leche clavel
1/4 taza de brandy
1 cucharada de consome de pollo
4 cucharadas de perejil picado
5 cucharadas de aceite 3 cucharadas de harina
3 tazas de agua
pimienta y oregano.

Mezcle la leche clavel con el brandy, consome de pollo, oregano y perejil.
Deje macerar ahí 12 chuletas de puerco.
En 5 cucharadas de aceite dore 3 cucharadas de harina y agregue poco a poco 3 tazas de agua y el jugo donde maceró las chuletas.
Añada la carne y deje hervir.
Sirva con arroz blanco (morisqueta).